Comment créer un espace de bar dédié aux mocktails créatifs pour une clientèle familiale?
Pour vous, qui détenez ou souhaitez ouvrir un bar, un restaurant, un hôtel ou tout autre établissement proposant des boissons et cocktails à Paris, la[…]
Quels sont les défis de l’intégration de plats à base de quinoa dans un menu de bistrot?
Le quinoa, cette petite graine andine, est devenue un des aliments les plus tendances de ces dernières années. Sa popularité ne fait que croître, notamment[…]
Comment organiser un cycle de conférences sur l’œnologie dans un bar à vin de prestige?
Dans le monde du vin, le savoir-faire se transmet le plus souvent de génération en génération. Mais aujourd’hui, grâce à l’organisation de conférences sur l’œnologie,[…]